A caixa de gordura é um componente essencial em sistemas de esgoto prediais, projetada para reter e separar gorduras provenientes de pias de cozinha e tanques de despejo. Essa separação ajuda a prevenir entupimentos e problemas no sistema de encanamento, além de facilitar a remoção periódica dos resíduos sólidos. Essa manutenção regular é crucial para evitar odores desagradáveis e garantir a eficiência do tratamento de águas residuais. Geralmente instalada abaixo das pias ou tanques, a caixa de gordura é fabricada em diferentes materiais, como PVC, polietileno ou concreto, para atender às necessidades específicas de cada projeto. Em resumo, a caixa de gordura desempenha um papel vital na gestão eficiente de resíduos, promovendo a preservação do sistema de esgoto e a saúde ambiental.
